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CNR
Birra, dalla ricerca un processo di produzione più rapido e sostenibile

ANSA
Birra, produzione più rapida e sostenibile grazie a studio Cnr

MESSAGGERO
Birra senza bollitura? La rivoluzione del CNR che taglia tempi e consumi dell’80%

CORRIERE
Addio bollitura del mosto e utilizzo di gas. Con un passaggio in meno la birra risparmia energia

LA NAZIONE
La birra diventa ricerca del Cnr: "Così la produzione è più rapida"

CRONACHE DI BIRRA
Cos’è questa storia della produzione sostenibile di birra evitando la bollitura

BEERSBOARD
Birra senza bollitura? Per i birrai la notizia è il risparmio energetico del 40%

REPUBBLICA
Birra sostenibile, un brevetto del Cnr per produrla con meno emissioni

Intensification of the Dimethyl Sulfide Precursor Conversion Reaction: A Retrospective Analysis of Pilot-Scale Brewer’s Wort Boiling Experiments Using Hydrodynamic Cavitation

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